El resto-bar Koi abrió el pasado mes de marzo con una nueva propuesta minimalista en cerveza artesanal. Pasen y vean.
Si había algo que hacía falta en Palermo Hollywood, definitivamente era el nuevo Resto-Bar Koi, una combinación entre algo que todos amamos (La cerveza artesanal) y un sabor diferente, que son estos famosos dumplings.
Para los que aún no se atrevieron a probarlos, les recomiendo Koi para sumergirse en el mundo de los dumplings con el pie derecho. Se trata de unos bollitos, de masa muy rica y esponjosa que vienen cocidos de diferentes formas, pueden ser hechos al vapor, fritos o la sartén. Y los sabores son también variados, de carne, de cerdo, de langostinos, pollo o de verduras.
Además de los ya mencionados, hay otras variedades que son también dignas de elogios, los buns, que son abiertos y los baos, una suerte de taco, pero de masa suave, son igual de deliciosos que los dumplings. Una recomendación: el de panceta la rompe!
Como era de esperarse, la cerveza no se queda atrás y entre la variedad de la carta destaco la Ginger Koi, tiene un toque de jengibre y realmente acompaña muy bien a la comida y es un especial de la casa.
Otro dato para estar atentos, cuando se pide en la barra no hay necesidad de que esperes, simplemente volves a tu espacio con un bipper en mano que te va a avisar cuando está listo tu pedido. La idea de tener esta facilidad, es que la espera no sea tediosa y disfrutar al máximo el momento de reunión. Ya sea que vayas con amigos o en pareja, el ambiente se trata de compartir y divertirse.
En Koi Bar encontrá:
Además del salón, tienen un terraza amplia, con una mesa de madera larga en el centro donde sentarse y barra en unos de los costados con vista a la calle, hablando con Nico, uno de los dueños del resto-bar nos cuenta que la idea surgió entre amigos y lo que más le copa es esta fusión de estilos, poder remixar los sabores argentinos con algo diferente.
Si bien la comida es increíble, si preferís ir a tomar algo y escuchar buena música también podes hacerlo! Los jueves, viernes y sábados hay Dj´s invitados encargados de musicalizar el momento.
El espacio es relajado, la decoración minimalista les da unos puntos extras, paredes oscuras, y pocas cosas que distraigan del momento. Eso sí, el mural del pez koi pintado en la entrada es una maravilla!
Notita de Color: Hay promos muy copadas para aprovechar de after office!
Donde se ubica? Ministro J. Carranza 1591
When is open? Martes a Domingos de 6pm hasta las 1am. Viernes y Sábados horario extendido hasta las 3am.
Contacto: facebook.com/KOIdumplings
